Terroir dans l'assiette

Regroupement de producteurs locaux en association.

L'association Terroir dans l'assiette compte 12 adhérents qui proposent en direct leurs produits dans leur local à Ardes-sur-Couze.

Le choix est large puisqu'on retrouve dans l'équipe :

- Les légumes bio d'Eve et David Noireault.

- Les charcuteries de brebis et viande d'agneau de Zoé et Jean-Paul Bourdiol.

- Les colis de viande de bœuf et fromages de Marie-Christine Monier.

- Les fromages de chèvre et pesto à l'ail de Teddy et Clochette David.

Le Bon Accueil

CHEZ CHANTAL

Restaurant, cuisine traditionnelle, cuisine auvergnate, soirée festive.

Spécialités : Truffade; Ris de veau; Tête de veau; Cuisse de grenouille.

Formule rapide pour les visiteurs du Parc animalier d'Auvergne.

Menus ouvriers du lundi au vendredi.

Animaux admis, banquet...

Chantal Bafoil.

Adresse : 16 rue du Commerce, 63420 Ardes sur Couze

Téléphone : 04 73 71 82 57 / 06 32 01 57 60

Apiculteur

Production biologique, miel de montagne, miel d'acacia.

Martin Gervais

Adresse : La Rivière l’Évêque, 63420 Ardes sur Couze

Téléphone : 04 73 96 41 85 / 06 65 10 55 10