Comment favoriser une alimentation plus locale, plus saine et plus respectueuse de l’environnement ? C’est tout l’enjeu du Projet Alimentaire Territorial (PAT) d’Agglo Pays d’Issoire. Cette initiative rassemble producteurs, consommateurs, collectivités, associations et acteurs économiques pour construire dans une démarche collaborative et participative un système alimentaire plus durable et accessible à tous.