Terroir dans l'assiette

Regroupement de producteurs locaux en association.

L'association Terroir dans l'assiette compte 12 adhérents qui proposent en direct leurs produits dans leur local à Ardes-sur-Couze.

Le choix est large puisqu'on retrouve dans l'équipe :

- Les légumes bio d'Eve et David Noireault.

- Les charcuteries de brebis et viande d'agneau de Zoé et Jean-Paul Bourdiol.

- Les colis de viande de bœuf et fromages de Marie-Christine Monier.

- Les fromages de chèvre et pesto à l'ail de Teddy et Clochette David.

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Adresse : 4 place Jean Garnier, 63420 Ardes sur Couze

Téléphone : 04 73 71 86 96

Ferme Aquacole du Cézallier

Aquaculture, truites arc-en-ciel, fario, saumon de fontaine.

Pour vos fêtes de fin d'années, avez vous pensé à la truite fumée de Barèges !!!
(Truite fumée approuvée par des grands chefs)
Disponible sur commande à la pisciculture de Barèges ou au domaine des Gerris aux Martres de Veyre.
Filets entiers: 55€/kg
Dos fumés:95€/kg
Ventrèche:61€/kg
 

Stéphane Henis.

Adresse : Lavadoux, 63420 Ardes sur Couze

Téléphone : 04 73 96 59 59 - 06 99 83 05 16 

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